Pumpasoppa

Tema Höst: höstmat Riven pumpasoppa med kokos & Röd curry

INGREDIENSER

4 PORTIONER

  • 1 st gul lök
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 kg hel pumpa/vintersquash
  • 1-2 tsk röd currypasta, färdig på burk
  • 1 burk(ar) kokosmjölk
  • 5 dl vatten
  • 1 st buljongtärning, grönsaks- eller kyckling
  • olja och salt till stekning
infokälla: FOTO: NILS PEJRYD/SVT

Read More

Scroll to top